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dal persistente e fine perlage
il vino riposa per tre giorni in contenitori di cemento prima del travaso nelle botti di rovere
con macerazione a cappello semisommerso di 18-30 giorni
fiori e una nota di crema
che troppo spesso dà come risultato vini poco concentrati e di poco carattere
recioto della valpolicella valpantena docg bertani 145525 BlackFriday dal persistente e fine perlageRosso granato alla vista. Al naso offre aromi di frutta extra matura e confettura di frutti di bosco, arricchiti da note di tabacco, cioccolato e liquirizia. Al palato entra morbido, pieno e vellutato, con un sorso appagante, dal lungo finale speziato. Da provare con la piccola pasticceria secca e con il cioccolato, ma anche con una golosa crostata alle more. Solfiti Merlot Valpolicella Dolce Fruttato Legno Speziato Taglio Italia Dopocena Meditazione
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